マザーソルト
●原料 海水（深層海水）
●内容量･金額
250g 432円
1kg 1,512円
2kg 2,700円
(税込)
●使い方
こちらのページへ👇
http://sousalts.jugem.jp/?eid=15#gsc.tab=0
●作り方
深層海水が満月の日に湧昇流という天然の流れに乗って海水表面に上がってきます。
それを陶器を敷き詰めた広大(東京ドーム27個分)な塩田に引き込みます。
太陽と風そして、陶器による遠赤外線によって乾燥し、尚且つ1年熟成発酵させます。
全工程非加熱で1年もの間寝かせて作るお塩は世界的にもすくないです。
非加熱ということは、熱に弱い酵素や一部のミネラルも活性を残したまま取れます😌
ですので海水のミネラル７０以上を自然のままとれますのでまさに活きたお塩です✨
人の手が入っているところはお塩の撹拌や集めたり、選別も全て手作業です😊✨
●原産地
中国福建省恵安というところで自然豊かで公害を心配するような場所ではありません。
ヨーロッパや海外向けに中国が工場や、品質の安心安全を保証するマーク『緑色食品』も取得しています。
恵安地域は花崗岩の大地と岩礁の海を有しているのでミネラル分が豊富な場所となっています。
紀元前もの前から秦の始皇帝に献上するために作られた専用塩田でマザーソルトは作られています✨
（秦の始皇帝は不老不死を目指していた程、健康意識の高い一面があったそうです。）
マザーソルト成分表 微量元素成分表
水分・・・・・・・・・３．６７％ ホウ素・・・・・・・・・・１７．２０ｐｐｍ
不溶解分・・・・・・・０．００％ ストロンチウム・・・・・・５．１０ｐｐｍ
ナトリウム・・・・・・３４．１８％ ケイ素・・・・・・・・・・０．５７ｐｐｍ
塩素・・・・・・・・・５６．２０％ マンガン・・・・・・・・・１．４０ｐｐｍ
硫酸銀・・・・・・・・０．６１％ 鉄・・・・・・・・・・・・２．６０ｐｐｍ
カリウム・・・・・・・０．２８％ リン酸・・・・・・・・・・１．２０ｐｐｍ
カルシウム・・・・・・０．１６％ 亜鉛・・・・・・・・・・・０．０５ｐｐｍ
マグネシウム・・・・・０．２２％ コバルト・・・・・・・・・０．０１８ｐｐｍ
微量ミネラル及びその他４．６８％ クロム・・・・・・・・・・０．０１９ｐｐｍ
バナジウム・・・・・・・・０．０１１ｐｐｍ
セレン・・・・・・・・・・１．２０ｐｐｍ
銅・・・・・・・・・・・・０．０２２ｐｐｍ
ニッケル・・・・・・・・・０．０３３ｐｐｍ
モリブデン・・・・・・・・０．０２２ｐｐｍ